หวัดดีครับ อาทิตย์นี้ คงจะเป็นอาทิตย์ที่หลายๆ คนรอคอยกันนะครับ เนื่องจาก ได้หยุดยาวกันอีกแล้ว นอกจากนั้นยังเป็นช่วงเทศกาลแห่งความสุข ซึ่งก็คือเทศกาลส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่นั่นเอง ปีๆ นึงนี่มันผ่านไปเร้วว เร็ว นะครับ หยุดยาวนี้ คิดว่าหลายๆ คนก็คงจะมีแผนไปเที่ยวปีใหม่กันแล้ว บางคน ซึ่งรวมถึงผมด้วยก็คงจะเที่ยวในกรุงเทพ เพราะหวังว่ารถมันคงจะโล่งกว่าปกติเนื่องจากบางคนก็อาจจะกลับบ้านเกิดไปเยี่ยม พ่อ แม่ ญาติพี่น้อง บางคนก็อาจจะไปเที่ยวพักผ่อน ต่างประเทศ ต่างจังหวัดกัน วันนี้ก็ตามสัญญานะครับ จะมาพูดถึงอาหารริมชายหาด และร้านอาหารร้านหนึ่งซึ่งคนกินกันเยอะเหลือเกิน ที่ หัวหิน เผื่อใครมีแผนที่จะไปหัวหินเผื่อจะลองไปแวะชิมกันดู
มาเริ่มกันที่ ชายหาดกันก่อนละกันครับ ผมไม่ขอเรียกว่าแนะนำละกันเพราะ ส่วนตัวสำหรับผม คิดว่าอาหารที่สั่งมามันก็ธรรมดาๆ ไม่ได้ประทับใจอะไรเท่าไหร่ ที่สั่งมากินนี่ก็ อยากกจะนั่ง ชิวๆ ริมชายหาดเฉยๆ แต่ใครที่ไหนจะมาให้ผ้าใบผมนั่งฟรีๆ ล่ะครับ ก็ต้องสั่งอาหารมานั่งกินแต่ที่หัวหินนี่ จะไม่เหมือนที่พัทยาตรงที่ ถ้าสั่งอาหารมาให้นั่งฟรี ไม่เก็บค่าเก้าอี้ผ้าใบ ผมก็เลย เอาวะสั่งก็สั่ง ตอนแรกสั่งไปจานเดียวพอเป็นพิธีให้ได้นั่ง ตุ๊ดที่รับออเดอร์ ก็อ้อนวอน แกมบังคับว่า ช่วยสั่งเพิ่มอีกซักนิดเถอะนะเคอะ คิดในใจ ไม่บอกกูวะ ว่ามีขั้นต่ำ เพราะก่อนมานั่งร้านมันนี่ ไอ้เราก็อุตส่าซื้อส้มตำ ไก่ย่าง ข้าวเหนียวหิ้วมาด้วย ถ้ารู้ว่ามีขั้นต่ำจะได้มาสั่งร้านเจ๊แกเลยทีเดียว เอาวะ สั่งเพิ่มก็สั่งเพิ่ม เลยสั่งมาสองอย่าง ปลาหมึกปิ้งจานนึง ต้มยำทะเลน้ำใส หม้อไฟหม้อนึง บวกเครื่องดื่มเบียร์ ฮนก ขวดเล็ก 1 ขวด ก่อนจะไปกันที่รสชาติ เตือนก่อนเลยว่า ใครที่หิวโซ กะมาฟาด ริมหาดเลยนี่ แนะนำว่า ซื้อไรกินรองท้องมาก่อนเลย เพราะ รอ นานมากกกกกกกกกก เบียร์มาเสิรฟก่อนจนจะหายเย็นแถมดื่มจะหมดแล้ว อาหารถึงมา ระหว่างรอนี่ก็ซัด ไก่ย่าง ข้าวเหนียว ส้มตำ จนจะอิ่มแระ
มาว่ากันเรื่องรสชาติ พูดจริงๆ มันก็ไม่ได้เลวร้ายอะไรมากมายหรอกครับ อย่างปลาหมึกย่างนี่ น้ำจิ้มก็พอใช้ได้ หรืออย่างต้มยำมันก็พอโอเคอยู่ แต่อย่างหนึ่งที่ผมสังเกตุเห็นคือ เหมือนอาหารมันดูรีบๆ ทำออกมา อาจจะเนื่องจากคนสั่งเยอะ อย่างปลาหมึกนี่ถ้าใครชอบดิบนิดนึงก็น่าจะโอเค หรือ อย่างต้มยำ น้ำต้มยำมันมีรสชาติจริงแต่เวลา ซดเข้าไปมันไม่ค่อยได้กลิ่นพวกเครื่องต้มยำเท่าไหร่ น่าจะต้มให้มันนานกว่านี้หน่อย แต่ก็เอาเถอะครับ จริงๆ ก็อยากมานั่งดูทะเล จิบเบียร์เย็นๆ
แต่นอกจากอาหารริมทะเลแล้ว ระหว่างทางที่เดินลงมาหาดนั้น ของกินเพียบอยู่เหมือนกันครับ ไม่ว่าจะเป็น ส้มตำ ไก่ย่าง ข้าวเหนียวที่ผมซื้อมากิน ไก่ทอด ผลไม้ ไอศครีม หรือ จะเป็นเครื่องดื่มพวก กาแฟเย็น ชาเย็น นมเย็น ซื้อลงไปทานด้วยก็ได้นะครับ
มากันถึงร้านที่อยากจะแนะนำ ชื่อร้านกาแฟ เจ็กเปี๊ยะ แว้บแรกที่ตัดสินใจเข้าไปกินนี่ก็เห็นคนนี่แหละครับคนเยอะมากแสดงว่าท่าทางร้านนี้จะมีอะไรดี เข้าไปนี่ตามคาด คือยังไม่ได้นั่ง ต้องยืนรอซักพักนึงเนื่องจากไม่มีโต๊ะว่างเลย แนะนำว่าให้กวาดตามอง โต๊ะที่ท่าทางจะกินใกล้เสร็จแล้ว แล้วไปยืนใกล้ๆ ประมาณว่า เดี่ยวนั่งต่อนะเพ่ เพราะไม่มีบัตรคง บัตรคิวอะไรให้ล่ะครับ ใครดีใครได้ พอนั่งปุ๊บก็สั่งเลย อยากกินเกาเหลา เลือดหมูมาก เลยสั่งมาจานนึง พร้อมข้าวถ้วยนึง แล้วก็ก๋วยจั๊บน้ำใส สำหรับ Main Course ส่วนออเดิร์ฟนี่เลย หมูสะเต๊ะสั่งมายี่สิบไม้ซึ่งก็มาเสิรฟก่อนเพื่อนเลย หมูนี่เรียกได้ว่าหมักมาดีครับ เนื้อนุ่มแล้วก็หอม คาดว่าน่าจะมีนมสดเป็นส่วนผสมในน้ำหมักด้วย นอกจากนั้นชิ้นก็กำลังพอดี ไม่เหมือนบางเจ้า มาชิ้น จึ๋งนึง เรียกว่าพอรูดจากไม้ปุ๊บ กลืนปั๊บเลย ส่วนน้ำจิ้มมีให้สองแบบ แบบที่เป็นถั่วหนืดๆ กับแบบที่ใสๆ ใส่พวกแตงกวา หอมแดง ก็แล้วแต่ชอบนะครับ หลังจากออเดิร์ฟแล้วก็มาต่อกันที่ จานหลักกันเลย เกาเหลา กับ ก๋วยจั๊บ ของพวกนี้อย่างที่เคยบอกไปแล้วนะครับ หัวใจอยู่ที่น้ำซุป ส่วนองค์ประกอบอื่นๆ ก็ผ่านครับ อย่างเกาเหลานี่ เครื่องเรียกว่าเตรียมมาดี ไม่มีกลิ่นคาว ชิ้นไม่เล็กจนเกินไป เลือดหมูก็อร่อยไม่เละเป็น เยลลี่ แล้วก็ไม่แข็งจนเกินไป ส่วนก๋วยจั๊บนั้น ชอบที่เส้นครับ เหนียวหนุบ กำลังดี กินแล้วได้เคี้ยวไม่ใช่เอาใส่ปากแล้วเละไปกับน้ำลายเลยนี่ก็ไม่ไหว
มากินร้านนี้ บอกก่อนนะครับว่าอาจจะต้องยอมเสียความเป็นส่วนตัวนิดนึง เนื่องจากท่านอาจจะได้นั่งรับประทานอาหารกับคนแปลกหน้าในกรณีที่มากันคนน้อยๆ คนสองคนไรงี้ แล้วก็ บรรยากาศ อาจจะทำให้ กินเสร็จปุ๊บ อาจจะต้องรีบลุกปั๊บเพราะอาจจะมีคนมายืนรออยู่ใกล้ๆ โต๊ะของคุณ
ครับสำหรับ เที่ยวกินที่หัวหินคงจะหมดลงตรงที่อาทิตย์นี้ล่ะนะฮะ ยังไงก็ขอสวัสดีปีใหม่กับทุกคนด้วยก็ขอให้เที่ยวกันอย่างสนุกสนาน ดูแลตัวเองและผู้อื่นด้วยนะครับ เมาก็อย่าขับกันนะครับ สวัสดีปีใหม่ คร้าบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบ
Related posts:
- Night Market at Hua Hin วันนี้ขอสารภาพครับว่า ไม่มีอารมณ์เขียนอะไรที่มันเกี่ยวกับ Technical แล้วก็ ขี้เกียจเขียนภาษาอังกฤษด้วย ใกล้จะถึงช่วงเทศกาลแล้วไม่ว่าจะเป็น คริสมาสต์หรือว่า ปีใหม่ ช่วงนี้ผมว่าบรรดา เราๆ...
- Avatar : Human or Navi [caption id="attachment_345" align="alignleft" width="200" caption="Source : www.avatarmovie.com"][/caption] หวัดดีครับ ก่อนอื่นต้องขอบอกก่อนครับว่า ที่อาทิตย์ที่แล้วบอกว่าจะมาแนะนำ...
- How to use different CSS files for different browsers Has anyone ever found that your website displays differently via...
- Effective Link Building for SEO As a widely used activity in Search Engine Optimization (SEO),...
- Twitter as a New Social Media Political Playing Field I’ve known some of my friends are on Twitter...
